Kulinarik Ausgezeichnet und
mit viel Liebe zubereitet

Als unsere Gäste kommen Sie in den Genuss einer ganz besonderen Küche, die sich in Binz einen Namen gemacht hat: Das Restaurant ROSSINI wurde bereits zum dritten Mal als „Küchensieger aller Hotels der Insel Rügen“ ausgezeichnet. Dabei ist die Auswahl von Spitzenprodukten oberstes Gebot: frische Kräuter aus unserem Kräutergarten, handgeschabte Spätzle, fangfrischer Fisch, handverlesenes Obst und Gemüse sowie ausgesuchtes Fleisch. Aus den Zutaten werden wechselnde Menüs, leckere Buffets sowie besondere à la carte-Gerichte für Ihre Kinder und Sie (auch für Diabetiker) zubereitet.

Ein einmaliges Geschmackserlebnis wartet auch in der GENUSSWERKSTATT im benachbarten Rugard Thermal Strandhotel auf Sie. Hier kreiert Küchenchef Robert Schindler zusammen mit seinem Team neu und modern interpretierte Hausmannskost mit dem gewissen Etwas. Die feinen regionalen und saisonalen Speisen, inspiriert von der heimischen Ostseeregion, sind aus erstklassigen Zutaten lokaler Produzenten zubereitet und werden Ihnen bei traumhaftem Panoramablick über die schier endlose Weite der Ostsee serviert. Mit dem einmaligen Ausblick und der passenden Wein- oder Bierbegleitung ist das 3-, 4- oder 5-Gänge-Menü ein unvergleichliches Erlebnis. Erfahren Sie jetzt mehr über die Genusswerkstatt und reservieren Sie gleich online Ihren Tisch.

Die wohlverdienten Urlaubstage an der Ostsee sollten richtig eingeläutet werden, und zwar mit einem köstlichen Frühstück. Wir bieten Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, bei dem keine Wünsche offenbleiben. Dabei können Sie ganz gemütlich bis um 11.00 Uhr bei uns frühstücken. Gegen einen Aufpreis können Sie das Frühstück auch auf Ihr Zimmer bestellen. Darauf legen wir Wert:

• Auswahl regionaler Produkte
• Frisch zubereitete Eierspezialitäten
• Duftende Brot- und Brötchenauswahl
• Große Käse- und Wurstauswahl
• Verschiedene Müsli-Sorten
• Frische Früchte und zehn verschiedene Milchsorten

In der Arkona Bar können Sie nachmittags bei Kaffee, selbst gemachtem Kuchen oder Eis verweilen und ganz in Ruhe die weitere Urlaubsplanung vornehmen. Genießen Sie dabei den Ausblick auf die Strandpromenade und ruhen Sie sich in den bequemen Barsesseln aus. Außerdem servieren unsere Barkeeper Ihnen alkoholfreie Getränke und bieten Ihnen eine Auswahl aus mehr als 50 verschiedenen Cocktails, die zum Großteil selbst kreiert sind. Auch die Zubereitung ist ein wahres Spektakel.

Mehr Urlaubsfeeling geht nicht: Im Bootshaus Binz können Sie nicht nur leckere Gerichte, sondern auch den direkten Blick auf die Ostsee genießen. Von frischem Ostseefisch über ausgewählte Fleischgerichte bis zu saisonalen Köstlichkeiten bietet die Speisekarte leckere Gerichte für die ganze Familie. Viele der angebotenen Produkte stammen dabei aus der Region und sind mit dem Gütesiegel „Regionale Esskultur“ belegt und zertifiziert.
Wenn Sie eine Betriebs- oder Familienfeier mit bis zu 40 Gästen planen möchten, können Sie dies ebenfalls gerne im Bootshaus Binz tun.
Senden Sie uns dazu gerne eine E-Mail an:
bankett@arkona-strandhotel.de

Ein ganz besonderes Highlight für Gäste jeden Alters ist ein Besuch der Arkona Sky Bar. Von der Dachterrasse aus genießen Sie in luftiger Höhe einen umwerfenden Ausblick auf den Binzer Strand, die Kreidefelsen und die Umgebung. Tanken Sie auf bequemen Liegen und Lounge-Möbeln Sonne und trinken Sie dabei einen erfrischenden Cocktail. Außerdem können Sie sich auf leckere Grillgerichte, Burger, knackiges Gemüse und knusprige Flammkuchen freuen.